NUESTROS MENÚS
ESPECIALES PARA GRUPOS
Y EVENTOS
NAVIDAD 2022

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Todos los menús pueden personalizarse al gusto de nuestros clientes. 
Disponibles alternativas vegetarianas y veganas. A partir de 4 comensales. Precios por persona. No incluye cóctel previo.

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MENU LEÑA

Jamón ibérico
Tabla de quesos de selección
Ensalada de asados a la brasa con bonito del norte confitado
Caballito con mayonesa de wakame
Croqueta de sepia y alioli de su tinta
Corvina a la brasa con verduritas
Secreto ibérico a la brasa con miel de caña y parmesano
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Postre variado de la casa

Pan y Bodega incluidos.
- 43 euros. Iva incluido. -

 
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MENU LLAMA

Jamón ibérico
Tabla selección de quesos internacionales
Ensaladilla El Soto
Croqueta de jamón ibérico y Grana Padano
Nuestras patatas bravas con frankfurt y kimchi
Ensalada griega con Feta
Lomo de salmonete ligero a la brasa y yuzu
Lingote de entrecote de ternera con patatas al josper y chalota a las hierbas
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Postre variado de la casa

Pan y Bodega incluidos.
- 46 euros. Iva incluido. -

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MENU FUEGO

Jamón ibérico
Tabla selección de quesos internacionales
Croqueta de sepia y alioli de su tinta
Tomate de temporada con bonito, tallos y olivas
Gallo pedro Vulcano
Dorada a la brasa con crema de caldero y verduras
Solomillo de ternera a la brasa con salsa de boletus
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Postre de la casa y fruta

Pan y Bodega incluidos.
- 49 euros. Iva incluido. -

 
 
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MENU BRASA

Jamón ibérico
Tabla selección de quesos internacionales
Croqueta de jamón ibérico y Grana Padano
Caballito con mayonesa de wakame
Gallo pedro Vulcano
Cogollos con tomate de temporada, ventresca, piquillo al ajillo y aceituna chupadedos
Lubina con crema marina
Al centro:
Chuleta de ternera blanca
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Postre de la casa y fruta

Pan y Bodega incluidos.
- 53 euros. Iva incluido. -

 
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MENU ENCINA

Jamón ibérico
Tabla selección de quesos internacionales
Croquetas de vaca madurada
Almejas gallegas al ajillo y piñones
Tartar de atún rojo, aguacate y trufa fresca
Ensalada de brotes tiernos con salmón, mozarella, caviar, langostinos y salsa de yogurt
A elegir:
Lubina a la espalda con verduritas
Paletilla de cabrito del chef 
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Postre de la casa y fruta

Pan y Bodega incluidos.
- 60 euros. Iva incluido. -

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MENU FRAGUA

Jamón ibérico
Tabla selección de quesos internacionales
Croquetas de sepia al ajillo
Tartar de atún rojo, aguacate y trufa fresca
Zamburiñas con ponzu y katsuobushi
Calamar nacional a la brasa
Ensalada de cogollos, salmón, langostinos y mozzarella con salsa cóctel
Al centro:
Chuletón de vaca rubia gallega 60 días de maduración 
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Postre de la casa y fruta

Pan y Bodega incluidos.
- 63 euros. Iva incluido. -

 
 
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INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS

 

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos.

 

Consulte a nuestro personal si usted sufre de algún tipo de alergia o intolerancia.

 

Información de acuerdo al Artículo 44 del Reglamento (UE) N.1169/2011 y Real Decreto 126/2015.